Тропический аквариум, новые рыбки

Ловят верткую мягкотелую черепашку в озере Ханка, а среднеазиатских черепах в одном Казахстане ежегодно заготавливают более 100 тысяч (в основном на откорм пушных зверей и на экспорт: в 1967 году 43 тысячи отправили самолетами в Париж и Лондон). Процветает во многих местах браконьерский сбор черепашьих яиц, чрезвычайно эффектных в кондитерских изделиях, но, увы, подавляющему большинству пирожников остается только мечтать о недосягаемом ингредиенте.

На земле около 220 видов черепах, не все они съедобны, вкус некоторых оставляет желать лучшего. А весьма лакомыми биссой и кожистой и отравиться порой можно, оттого, наверное, что они поедают ядовитых животных. Некоторых черепах разводят на особых фермах, террапинов например, небольших черепашек США. Чтобы они отвечали требованиям потребителей, их приходится кормить крабами! Черепахи – существа с очень кулинарной репутацией.

Постовой: Программа XRumer: мощный софт для массовой рассылки по форумам, гостевым книгам, доскам.

Для того чтобы объяснить, как ухаживать за черепахой, для начала нужно сказать, что существует два основных вида черепах – пресноводные и сухопутные. Пресноводная черепаха должна содержаться в акватеррариуме с водой и сушей, между которыми нужно обязательно проложить шершавый трап. Очень важно, чтобы в этом акватеррариуме был установлен обогреватель воды и лампа накаливания.

Нельзя допускать, чтобы вода в акватеррариуме сильно загрязнялась, а потому ее нужно менять либо полностью, либо частично, но довольно часто. Очень важна температура воды, а вот хлорированность воды, как ни странно, для жизни черепахи вообще не имеет никакого значения.
Читать полностью »

Около 6000 видов, 4 отряда: черепахи (220 видов), крокодилы (21 вид), гаттерии (1 вид), чешуйчатые (около 5700 видов). Последний разделяют на подотряды хамелеонов, ящериц, амфисбен и змей. В отпечатанном на многих страницах меню дворцового пира по случаю восхождения на престол последнего русского царя первым блюдом было объявлено: “черепаховый суп”. Таким манером дом Романовых не только подчеркивал свое величие, ибо, по мнению гурманов, кулинарные изделия из черепах являются лакомством “номер один”, – был в этом символический намек на “многие лета” царствования (ведь у черепах рекордное долголетие). Однако история распорядилась иначе… И посей день черепахи числятся среди гастрономических чудес, хотя не так-то легко встретить человека, отведавшего черепаховый суп хоть раз в жизни. Ничего не поделаешь, слишком незначительно место черепах в мировой пищевой промышленности. Еще добывают в Карибском море ежегодно около двух тысяч зеленых черепах.

Холодноводные рыбки в аквариуме