Обыкновенная зубатка.

0_1096996214 ЗубаткаВид у нее жуткий, но рыба мирная: ее мощные зубы  природа предназначила для дробления раковин моллюсков, панцирей морских ежей и звезд. Рыба зубатка вкусная, в траловых уловах попадается часто.

На Западе филе зубатки продают порой с этикеткой «Устрица», «Рыбья отбивная котлета».

Однако рыбак, поймавший зубаток, должен обращаться с ними осторожно: в ярости зубатки кусают  все, что  в состоянии ухватить, и тут вполне возможны производственные травмы…

Leave A Comment

Top